姜汁红糖做馒头好吃吗

更新时间:2019-06-25 17:27:37 来源:互联网整理 作者:妈妈好孕网 阅读数:207

红糖是一种很好的温补食物,加上姜汁则有着不错的驱寒效果,天气寒冷的时候作为食物可以让身体的各个器官都暖和起来,但是有不少人十分不喜欢姜的味道,觉得太过辛辣,如何做才能让姜汁红糖更好吃呢,姜汁红糖做馒头好吃吗?下面就让小编来给你介绍一下姜汁红糖馒头吧。

姜汁红糖做馒头好吃吗

小编个人觉得,还是不错的,姜汁红糖馒头可以袪寒暖胃,增进食欲,缓解腹痛。女性在经期饮用可缓解腹痛,也可以使月经排得较为顺畅。平时饮用可增进食欲,提高机体免疫力。姜汁红糖在风寒在感冒时可有效缓解症状。可以温胃散寒,特别是那些有胃寒的男人都可以喝还有治疗的作用。适量吃些姜汁红糖还能散瘀活血,利肠通便,缓肝明目。

姜汁红糖馒头的做法

准备生姜水,生姜洗净去皮,切碎。100g.开水冲泡,稍放凉,用手搓并挤出姜汁,过滤去渣留汁备用;

红枣准备,红枣去核,并切碎,玉米粒大小状;红糖水准备,红糖加开水搅拌融化放凉备用;

酵母加入到姜汁里面,搅拌,融化,静止5分钟;

面粉加入红糖水,姜汁水,揉成光滑面团,醒五分钟;

面团擀开,厚0.5cm的长方型,均匀撒上红枣粒;

从近身这边往上卷起来成长条,并轻轻的搓紧实;

切馒头胚,均匀切成14个馒头胚子,平均70g左右;

发酵到1.5倍,冷水起钟,放入蒸锅,大火加热上气时再计时,转中火蒸10分钟,关火,闷一分钟,揭盖,拿出馒头到网架放凉。

这样的做法不仅没有姜汁的辛辣,还更能凸显出红糖的香甜,馒头色泽光亮,不仅宝宝爱吃,大人也可以用来作为温补的食物,而且馒头的做法简单,容易操作,所以,有时间的妈妈们不妨试试,给家人做一顿食补的营养馒头吧。

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