月子期能喝绿豆汤吗 喝绿豆汤要注意什么

更新时间:2019-05-21 11:03:55 来源:互联网整理 作者:妈妈好孕网 阅读数:844

夏季到了,绿豆汤成了清凉解暑的食物。绿豆汤不仅可以解暑还能清热解毒补充营养。孕妇生完孩子在就夏季坐月子,天气炎热,坐月子的产妇到底能不能喝绿豆汤呢?下面妈妈好孕网就来和大家说一说。

坐月子可以喝绿豆汤吗?

于绿豆性凉,体质比较好的产妇朋友是可以喝绿豆汤的,但体质虚寒的产妇不能喝绿豆汤。体质虚寒又盲目多喝绿豆汤,会导致腹泻或消化不良,尤其是母乳喂养时,妈妈生病对奶水也不好。多喝点汤水。注意不要食用冷饮等冰冻食物,也不要食用麦芽等回奶的食物。

绿豆汤的食谱

绿豆粥

原料:粳米250克,绿豆50克。

调料:冰糖20克。

做法:

1. 将粳米绿豆淘洗干净。

2. 锅内放入适量清水,将洗净的粳米绿豆,用旺火烧沸,转用文火熬成粥,加入冰糖,搅拌均匀即可。

健康提示:绿豆香甜嫩滑,有清肝泄热和胃止呕的功效,适合孕期食欲不好的准妈妈,对缓解早孕反应有良好的功效。

陈皮绿豆沙

原料:绿豆仁75克陈皮丝4条冰糖适量水6杯。

制作方法

1. 绿豆仁洗净浸泡于水中20分钟。

2. 锅中加水及陈皮煮滚,再加入绿豆仁滚煮10分钟,改慢火煮至绿豆仁融化成沙,加入冰糖调至自己喜欢的甜度即可。

适用人群:孕早期的准妈妈

健康提示:绿豆沙对人本有清补润脏的作用,可利小便,解除孕妇水肿问题。陈皮有治恶心呕吐帮助消化的功能。

猪肝绿豆粥

原料:新鲜猪肝50克绿豆30克大米50克。

制法

1猪肝切成片状,洗净待用。

绿豆汤的功效和作用

绿豆粥

原料:粳米250克,绿豆50克。

调料:冰糖20克。

做法

绿豆汤的功效和作用

1解毒

绿豆的清热之力在皮,解毒之功在内。因此,如果只是想消暑,煮汤时将绿豆淘净,用大火煮沸,10分钟左右即可,注意不要久煮。这样熬出来的汤,颜色碧绿,比较清澈。

喝的时候也没必要把豆子一起吃进去,就可以达到很好的消暑功效。如果是为了清热解毒,最好把豆子煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊,消暑效果较差,但清热解毒作用更强。

2防中暑

绿豆与其他食品一起烹调,疗效更好,如防中暑可以喝绿豆银花汤:绿豆100克金银花30克,水煎服用。

3绿豆属清热解毒类药物,具有消炎杀菌促进吞噬

其籽粒和水煎液中含有生物碱香豆素植物甾醇等生理活性物质,对人类和动物的生理代谢活动具有重要的促进作用。中医学认为绿豆豆皮豆芽豆叶及花均可入药。

绿豆性味甘寒,入心肺二经。内服具有清热解毒消暑利水抗炎消肿保肝明目止泄痢润皮肤降低血压和血液中胆固醇防止动脉粥样硬化等功效,外用可治疗创伤烧伤疮疖痈疽等症。

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