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喂养宝贝的２５个聪明之举

更新时间：2019-06-12 00:54:21 来源：互联网整理 作者：妈妈好孕网 阅读数：925

要照顾好3岁之内小宝贝的胃口，对于新妈咪来讲，确实是一件千头万绪的事。层出不穷的关于营养的名词让她们目不暇接，比如，鱼油与鱼肝油有什么不一样？什么是母乳化奶粉？什么时候补钙？辅食应该怎样的添加？宝贝的食量是否正常？很多妈妈的误操作或者对喂养的信息缺乏，以至于宝宝错过了0-3岁关键的生长时机。 

    好吧，现在让我们整理一下纷乱的头脑，了解0-3岁宝贝喂养的聪明之举。在0-3岁的关键时期内，为宝宝预定健康身体和聪明的大脑！

    0-3个月

    ※  聪明之举1：母乳喂养

    母乳是宝贝的甘泉，特别是3个月内的宝贝更加依赖母乳的滋养。虽然母乳看上去稀稀的，可尝着是甜甜的，这是因为它含有较少的蛋白质和较高的糖分（碳水化合物）。

    有的妈咪总以为自己的乳汁看上去像水一样，没有营养。看着嗷嗷待哺的宝贝，很多妈咪总担心他们没有吃饱，迫不及待给他们换配方奶。其实，母乳绝对是宝贝最迷恋的美味，任何乳品都无可替代。

    ※  聪明之举2：配方奶粉

    在过去的若干年中，在几大婴儿奶粉厂商的合力推广下，母乳化配方奶粉的喂养概念可谓深入人心。很多妈咪出于种种原因，不能完成用母乳喂养宝贝的自然使命，需要依赖奶粉喂养。

    其实，母乳与其他乳汁的差别是很难用工业化的方法来弥补的。可有时不得不用配方奶粉喂养宝贝时，一定要注意这样一些问题——

    1．忌高温

    母亲的体温是37℃，这大体也是配方奶品中各种营养存在的适宜条件，宝贝的胃肠也好接受。

    2．忌过浓

    浓度高可能会引起宝贝发生腹泻肠炎。当然，如果太稀也会造成营养不良。

    3．忌污染变质

    配方奶所含的丰富营养，是一种良好的细菌培养基，特别是冲调好的奶粉不能耐受高温煮沸和消毒。所以，在配制过程一定要注意卫生。如果开罐后放过长时间，都会造成污染。

    ※  聪明之举3：鱼肝油

    0-3个月的宝贝需要添加鱼肝油，这往往先于钙剂的需要，所以，如果去医院复查别忘记让医生为宝贝开好鱼肝油，并一定询问好合适的用量。

    通常，伊可新胶丸每天服用1粒，1岁以下的配方含维生素D为500微克，1岁以上的配方含维生素D为700微克。鱼肝油含有丰富的维生素AD，能促进宝贝对钙质的吸收利用，保障骨骼神经发育，每天大约需要400微克的维生素D。但过量服用维生素AD，也很容易蓄积在身体里，引起中毒反应。因此，在补充鱼肝油时要严格遵守剂量。

    ※  聪明之举4：果蔬汁

    果蔬汁是妈咪应该为0-3个月的宝贝做的“饭”，像青菜水橘子汁（按照50%稀释）番茄汁西瓜汁胡萝卜水，甚至山楂水，宝贝都可以开始尝试了。它能带来天然的维生素，对于0-3个月的宝贝来说，母乳中的维生素C已经不能满足他们的需要了。

    ※  聪明之举5：水

    满月之前，宝贝一般不需要额外补充水分，如果发生发热出汗多便秘或母亲奶水不足人工喂养不足等情况，才需要适当喂些温水，但尽量不要加糖。

    1个月以上的宝贝，每天可以定时喂水，或是用果菜水的形式给他们补水。

    4-8个月

    ※  聪明之举6：米粉

    4个月以上的宝贝能消化淀粉类食物了，加之生长发育需要更多的能量，所以需要添加米粉。好在现在的米粉强化了多种微量营养素，使营养功效更加突出。

    至于米粉的用量，要结合宝贝的胃口及生长发育的情况，一般每天1-2次，每次按1-2勺添加到奶品中，作为补充。

    ※  聪明之举7：吃蛋黄

    蛋黄是4个月以上的宝贝首选的蛋白质类辅食，它的致敏性低，比蛋清或其他蛋白质类食品更加安全。同时，蛋黄中含有铁卵磷脂脂肪和蛋白质，营养很好，也很容易咀嚼消化。

    首次添加蛋黄时不妨谨慎一些，从1/8到1/4个开始耐心尝试，确定宝贝没有呕吐腹泻湿疹等过敏的表现再逐渐加量。

    蛋黄可制作出好多让宝贝垂涎的食物：

    1．蛋黄酱

    把蛋黄研碎过滤，加上肉汤淀粉煮。

    2．蛋黄菜糊糊

    把西红柿洋葱切碎，扁豆煮软切碎，加些肉汤煮；最后，倒入调匀的蛋黄糊。 

    ※  聪明之举8：泥糊糊

    泥糊状的食物能帮助锻炼宝贝的咀嚼和吞咽功能。土豆泥红薯泥胡萝卜粥面包粥饼干糊，以及各种添加少量低纤维蔬菜的粥汤，都是这个阶段应让宝贝尝试的食物。

    如果贪图方便快捷，不妨到超市的婴儿食品柜台上看看，那里有许多婴儿辅食产品，可为忙碌的妈咪排忧解难。

    ※  聪明之举9：长牙

    在这几个月中，大多数宝贝开始出牙了。这一方面是对孕期和初生阶段哺育成果的检验，一方面是在提示妈咪关注一件事，即开始为宝贝补钙。

    一般每天补充100-200毫克元素钙，就能满足宝贝的需要。为宝贝选择钙剂时，关于品种和用量一定要咨询医生的意见。因为各种钙剂的化学成分不一，剂量从几十毫克到数百毫克不等，标注方法也不很统一，非专业人士识别不易。

    为了锻炼咀嚼能力，促进乳牙萌出，可给宝贝准备一些烤制的馒头片饼干等稍硬的点心。

    ※  聪明之举10：吃肉类

    4个月以上的宝贝开始显露出“杂食小动物”的本性，他们会喜欢迷人的肉香。因此，如果在食谱中逐步引入鸡肉鱼肉鸡肝虾肉猪肉等动物性食品是再合适不过的了。鱼泥鸡肉泥的纤维细，蛋白质含量高，特别是鱼肉含有较多不饱和脂肪铁和钙，海鱼中的碘含量也很高。适时添加肉类，不论从营养上还是口味上都能带给宝贝全新的感觉。

    9-12个月

    ※  聪明之举11：上饭桌

    9个月后是宝贝建立进餐规律的阶段，他们开始登堂入室，在餐桌上占有一席之地了。他们正式进入离乳期，规律的进食将会慢慢替代乳品的营养地位。经过几个月的辅食添加训练，他们可耐受的食物范围扩大了，常见的食物已不在话下。虽然宝贝在餐桌上仍是个“小麻烦”，但这是让他们领会正常进食规律的一个重要过渡。

    ※  聪明之举12：吃肉菜饭

    减少喂奶的次数，让宝贝随餐进食营养更加丰富多样辅食。宝贝的一日饮食不妨这样来安排，早晚母乳各一次，早餐给予肉末菜泥大米粥，午餐搭配碎菜肝末烂面条，下午加些苹果泥和小饼干，晚上做鸡蛋黄鱼羹和碎菜烂饭，是不是看上去挺好吃？

    ※  聪明之举13：每天喝奶

    如果辅食添加正常，9-12个月大的宝贝每天应保持饮奶300-500毫升，以满足生长发育的需要。从自然角度来看，虽提倡应坚持哺乳到宝贝满1岁半，但母乳喂哺到这个阶段已远不能满足宝贝的生长发育需要了。

    ※  聪明之举14：味道重不重

    许多宝贝长到1岁了还不识五味，因为他们的妈咪担心宝贝的心脏肾脏功能发育不完善，不敢让宝贝品尝咸酸甜油的食物，当然，未额外添加盐糖醋油等调味品，营养也不会缺乏，添加少许盐糖油也不意味着宝贝长大后就一定会成为一个高血压肥胖糖尿病的患者。实际上，适当的味觉刺激能够调动宝贝的食欲，甚至可让他们更快乐更聪明。妈咪不妨以自己的口感作为标准，感到稍稍淡些，宝贝就可以耐受了。

    1-2岁

    ※  聪明之举15：发生营养不良

    1岁以后，宝贝的生长发育虽然较第一年慢了一些，但是磨练运动技能的过程消耗了他们的大量体力，他们的营养需要总体上要高于婴儿期。加之辅食添加不合理，宝贝仍会过分依赖母乳，使得1岁左右的宝贝很容易发生营养不良，表现为不活泼皮下脂肪薄食欲不佳骨骼畸形抵抗力弱运动发育落后等。眼看着宝贝变得孱弱多病，许多妈咪不知所措，其实只要符合以下几点，可以认为是宝贝成长过程的必然阶段，无须多虑——

    1．虽然消瘦，但体重持续增加，而非持续减少；

    2．虽然食量少，但大便规律，而没有经常性腹泻；

    3．没有皮肤苍白头发稀黄骨骼畸形等微量营养素缺乏的情况；

    4．精力旺盛，乐于探索和学习。 

    ※  聪明之举16：养成良好饮食习惯

    1岁以后，宝贝开始逐渐建立起个人饮食习惯，家长的食物选择决定了孩子的摄食范围。所以，孩子就像一面镜子，能反映一个家庭饮食习惯的优劣。最应该保护的是宝贝先天的食物选择能力，过多的干涉与贫乏的餐桌一样，会制约宝贝获得适当足量的食物，比如烧烤火锅腌渍或辛辣刺激的食物，不该常常出现在家庭的食谱中，家长对蔬菜鱼肉以及低盐少油的清淡饮食的选择，给宝贝的影响远比单纯说教要深远。

    ※  聪明之举17：鱼油与智力

    “鱼油”可不是鱼肝油，人们常说的“鱼油”指的是深海鱼油，其中富含两种特殊脂肪酸，即DHA和EPA。在人们经常食用的陆地动植物的油脂中，几乎不含有这两种脂肪酸。这两种脂肪酸有益于宝贝的神经系统的发育，常被当作益智因子添加到婴儿食品中。1岁以上的宝贝可以摄取各种自然食物了，如果让宝贝经常吃鱼，特别是深海冷水鱼，如马哈鱼三文鱼鲑鱼等，宝贝自然就不会缺少益智因子了。

    鱼肝油含有的主要营养成分是维生素AD，能够预防佝偻病骨软化及夜盲症等相应的维生素缺乏症。

    ※  聪明之举18：营养性贫血

    营养性贫血在1-2岁的宝贝中并不少见，既与生长发育过快有关，也与喂养不当有关系。母乳或牛乳的含铁量都不算高，并且牛奶中的铁不容易被人体吸收和利用。如果没有适当地添加含铁丰富且易吸收的肉食肝脏鱼血豆腐大豆小米等，宝贝就很可能发生缺铁性贫血。

    为了预防贫血，妈咪需注意辅食添加中的荤素搭配原则，蔬菜水果，如柑橘红枣西红柿等都含有丰富的维生素C，可大大提高肠道对铁的吸收率。 
当然，营养不足只是贫血的一个原因，慢性失血补锌过度也可能造成顽固的贫血。所以，在为贫血患儿补铁之前，应该先明确贫血产生的原因。

    ※  聪明之举19：及早预防肥胖

    学步乳儿何来“体重控制”一说？但肥胖往往萌芽于幼年，喂养不当运动不足在不经意间就造成了肥胖。肥胖对宝贝的未来健康影响非常严重和深远，与成年后的高血压高血糖心脑血管病等有很密切的相关，儿童肥胖真正是家长心中深深的痛。

    肥胖重在预防，在食物选择中，甜度超过10%的饮料（如果汁奶饮料可乐等）油炸食品点心糖果夹心饼干膨化食品不该经常出现在宝贝的食谱中。另外，每天至少要安排1-2小时户外活动。

    ※  聪明之举20：注意饮食禁忌

    这个阶段的宝贝，容易在饮食上进入诸多“禁区”，妈咪应该注意——

    1．油腻油炸大块坚硬的食物；

    2．咖啡浓茶辛辣胀气的食物；

    3．粗纤维含量丰富的蔬菜泡菜，如生萝卜洋葱豆子甘蓝整粒花生杏仁榛子等；

    4．高糖度食物，如甜点心夹心饼干巧克力；

    5．未经煮熟的海产品，特别是贝类。

    2-3岁

    ※  聪明之举21：吃饭能力

    2-3岁的宝贝即将入园，面临着步入“社会”的挑战，锻炼好吃饭能力就显得非常紧迫了。如若不然，入园后宝贝在吃饭能力上的落后必然影响到身体发育。良好的进食习惯包含两方面内容，一是指进餐的规律性，即能否做到定时定量。对于2岁以上的宝贝，每天应安排好三餐三点（即早午晚餐，早午晚点）；二是指食物的内容，即是否有挑食偏食零食的习惯，饮食结构是否均衡合理。

    除了培养良好的进食习惯，还要锻炼宝贝自己动手的能力，放手让宝贝自己尝试用勺碗吃饭。让宝贝知道，错过适当的时候可口的食物就会不见了，如果不自己吃饱，别人不会替你操心。

    ※  聪明之举22：吃水果

    水果从来都是好营养的代名词。然而，对于尚处在幼儿期的宝贝来说，它的作用并不能得到全面的肯定。与谷类甜食不同，给水果带来甜味的主要是果糖，果糖摄入太多会造成宝贝的身体缺乏铜元素，影响骨骼发育。

    水果含有很多碱性元素，如钾钠钙镁，能中和肉食中酸性成分对新陈代谢的影响。但如摄入太多，反会破坏宝贝体内的酸碱平衡，甚至导致腹泻呕吐。2-3岁的宝贝，每天可以吃100-200克水果，相当于一个中等大小的橘子或半个大苹果。

    ※  聪明之举23：吃粗粮

    粗粮宜在2-3岁时正式进入宝贝的食谱。这时，宝贝的消化吸收能力发育已相当完善，乳牙基本出齐。粗粮中富含的营养（B族维生素膳食纤维不同种类的氨基酸铁钙镁磷等）能为宝贝所需，进食粗硬些的食物还可锻炼他们的咀嚼力，帮助建立正常的排便规律。

    然而，粗粮并没有广泛地进入家庭餐桌，许多妈咪分不清高粱米薏仁米，也不知道用大豆小米和白米一起蒸饭能大大提高营养价值。其实家中常备多种粗粮杂豆，利用煮粥蒸饭的机会洒上一把，这是吃粗粮最简便的方法。

    ※  聪明之举24：缺锌

    锌是妈咪非常关注的营养素。锌缺乏在幼童中并不少见，缺锌的宝贝个子矮体重低胃口小，严重时还表现出贫血异食癖。断母乳爱出汗饮食偏素经常吃富含粗纤维的食物，都是造成缺锌的因素。

    另外，如果妈咪在为宝贝烹制辅食的过程中经常添加味精，也可能增加食物中的锌流失。因为，味精的主要成分谷氨酸钠易与锌结合，形成不可溶解的谷氨酸锌，会影响锌在肠道的吸收。如果没有确切的证据表明宝贝缺锌，不适合采用药物补锌，以免造成补锌过度之害。食补同样有效，而且安全，禽蛋鱼肉大豆等都是锌的良好来源。

    ※  聪明之举25：铅中毒

    刚刚离开妈咪的怀抱，能够四处探索的2-3岁宝贝，在生活的方方面面都易受到铅中毒的威胁。汽车尾气报纸油漆水源灰尘等等，无一不是含有大量的铅，还有一些食物也含有大量的铅。有人认为，1/8个用传统方法制作的松花蛋，就可使2岁的宝贝对铅的摄入量超标5倍。

    铅中毒对人体的危害非常广泛，从智力到身高，从免疫力到造血功能。宝贝的健康无力承受过量的铅害，营养不均衡，膳食中缺乏铁锌维生素C及蛋白质，都会增加铅的吸收，减少它在体内的排出；反之，合理均衡的膳食及良好的营养状况，都能对抗铅的威胁。

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