孕妇老鸽炖绿豆做法

更新时间:2019-06-25 16:08:36 来源:互联网整理 作者:妈妈好孕网 阅读数:1109

孕妇在孕期是比较需要补充大量营养的,这样才能保证宝宝能够有足够的营养来源。在食物中,汤类的营养不仅比较丰富,而且也是相对很好吸收的,非常适合孕妇食用来增强身体。孕妇老鸽炖绿豆做法,主要如下。

老鸽炖绿豆的做法是比较简单的。先将绿豆用干净的清水泡一泡,这样有利于煮烂。然后将鸽子收拾干净,在锅中加入清水后,放入适量的姜片、蜜枣和绿豆,把鸽子肉也放进去。烧开后,将汤面的浮沫去掉,改用中火炖十五分钟左右,加入少量盐调味,改用小火,炖上一个半小时。

老鸽炖绿豆汤可以较好地胎毒,比较适合孕晚期的孕妇喝,不过也不能吃太多,因为绿豆是偏寒性的食物,对胎儿有些影响。孕早期的孕妇还是不要吃绿豆比较好,孕晚期可以每周或每两周吃一次。可不吃肉,只喝汤。

此外,若是在烹饪过程中找不到老鸽肉,也可以用猪肚或是鸡肉等来代替。还可以根据孕妇自己的口味添加一些其他食材进去。在比较靠近产期的时候,也可适当地吃些能够助于奶水分泌的食物,比如鲫鱼汤等。

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