宝宝辅食的多样化

更新时间:2019-06-14 11:14:47 来源:互联网整理 作者:妈妈好孕网 阅读数:794

7—10个月是宝宝以吃奶为主到1岁左右以吃饭为主的过渡时间,我们也把整个时期称为断奶期。宝宝断奶期的辅助食品可分为四大类即谷类动物性食品及豆类蔬菜水果类和油脂糖类。
  谷类:谷类食物是最容易为宝宝接受和消化的食物,所以添加辅食时也多先从谷类食物开始,如粥米糊汤面等。宝宝长到7—8个月时,牙齿开始萌出,这时可给宝宝一些饼干烤馒头片烤面包片帮助磨牙能促进牙齿生长。
  动物性食品及豆类:动物性食物主要指鸡蛋肉鱼奶等,豆内指豆腐和豆制品,这些食物含蛋白质丰富,也是婴儿生长发育过程中所必须的。对于1岁以内婴儿来说,母乳喂养者每日美工进体重需供给蛋白质2—2.5克,混合喂养人工喂养需供3—4克。
  蔬菜和水果:蔬菜和水果富含宝宝生长发育所需的维生素和矿物质,如胡萝卜含有较丰富的维生素D维生素C,菠菜含钙铁维生素C,绿叶蔬菜含较多的维生素B,橘子苹果西瓜含维生素C。对于1岁以内的宝宝,可以鲜果汁蔬菜水菜泥苹果泥香蕉泥胡萝卜泥红心白薯泥碎菜等方式摄入其所含营养素。
  油脂和糖油脂和糖是高热能食物。宝宝喂容量小,所吃的食物量少,热能不足,所以必须摄入油脂糖这类体积小热能高的食物,但要注意不宜过量,油脂应是植物油而不是动物油。
  宝宝的食物制作
  鸡肉粥:大米50克鸡肉30克,植物油10克,酱油盐葱姜末少许。将大米淘洗干净,浸泡2小时左右,用旺火煮开,转文火熬至粘稠;将炒锅置于火上,放入植物油,把鸡肉末炒散,加入葱姜末酱油翻炒匀,倒入米粥锅内,加少许盐,咸淡适宜,再用文火煮几分钟即可。
  鸡肉粥粘稠味香,含有丰富的蛋白质碳水化合物钙磷铁B族维生素。
  煮挂面:挂面50克肝10克,虾肉10克,鸡蛋1个,菠菜10克,鸡汤酱油盐各少许。
  将肝虾肉菠菜分别洗净切碎成末。将挂面折成短段,放入锅内,加鸡汤酱油一起煮,煮至八九成熟时,放入肝末虾肉末菠菜末,煮开后将调好的1/4蛋液甩入锅内,煮熟即成。
  此面色艳味美富含蛋白质碳水化合物钙磷铁锌维生素。
  鸡蛋饼:标准粉50克,细玉米面或小米面少许(若无亦可),鸡蛋1个,植物油,盐少许。
  面粉放在一个大碗内,加入调好的鸡蛋液以适量水调成均匀的稀糊,再加入少许盐调匀,注意不要有面疙瘩。在平锅内擦一点油,待锅热后倒入面糊(面糊多少依饼的大小而定),摊成薄饼。
  蒸鱼:鱼蛋清盐葱姜。
  将鱼收拾干净后自中间剖成两半,取一半的胸腹部,在鱼身上均匀地涂少许盐巴,把抹了盐的鱼放入盛蛋清的碗内,使其表面涂上一层蛋清,表面放几片葱姜再放入蒸锅内中大火蒸15分钟。蒸熟后,将鱼刺去除,鱼肉研碎,即可给婴儿食用。
  什锦猪肉菜末:猪肉15克,西红柿胡萝卜葱头柿子椒各75克,盐肉汤适量。
  将猪肉西红柿胡萝卜葱头柿子椒分别洗净,切成碎末。将猪肉末和各种蔬菜末一起放入锅内(西红柿末除外)加肉汤煮软,再加入西红柿末略煮,加入少许盐,使其具有淡淡的咸味。
  做什锦菜末时,可根据季节变换蔬菜等品种,但要注意保持菜的色泽鲜艳和营养素搭配。

更多相关文章: 辅食  

最新文章
猜你喜欢

关于妈妈好孕网

Copyright 2005-2024 www.mamahaoyun.com 〖妈妈好孕网〗菲德姆(北京)科技有限公司 版权所有 备案号:京ICP备18049750号-2

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 QQ:2264141084