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更新时间:2019-06-16 13:28:51 来源:互联网整理 作者:妈妈好孕网 阅读数:461
春天排骨汤怎么做有营养:海带排骨汤
功效:
吃猪肉润燥的最佳烹调方式是熬排骨汤,加入可以解油除腻的海带,能减少胆固醇的摄入。
做法:
1将海带蒸半小时,取出再用清水浸泡4小时,切成长方块;
2净锅内加入清水,放入排骨葱段姜片黄酒,用中火焖烧约20分钟,放入海带,再用旺火烧沸10分钟调味即可。
春天排骨汤怎么做有营养:黑豆排骨汤
功效:
此汤具有补肾益气的作用,黑豆性平味甘,有活血清热补虚乌发的功能。排骨也有很高的营养价值,可滋阴壮阳益精补血。因此,常喝这道黑豆排骨汤,可以补肾养血,对头发有一定的滋养效果。
做法:
1黑豆约300克提前用水泡发(泡6小时以上)猪排骨约400克洗净盐食用油适量。
2将排骨与凉水一起下锅,大火煮开; 开锅后依旧大火,方便撇干净浮沫;然后排骨与黑豆一起倒入高压锅;煲40分钟以上,最后加盐调味即可。
春天排骨汤怎么做有营养:薏米排骨汤
功效:
此汤具有健脾益胃,美容祛湿的功效,对风湿有一定的治疗作用。薏米俗称“药玉米”“回回米”具有利水健脾除痹清热排脓的功效。
做法:
1薏米排骨姜小葱盐。
2薏米提前浸泡三四小时。姜切片,小葱挽结;排骨清洗干净,焯一下水,去掉血末;
3砂锅内放水,放入排骨姜片和小葱,大火煮开后转小火,20分钟后放入薏米,再次开锅后,转小火慢炖1个小时;关火前5分钟放盐调味即可。
春天排骨汤怎么做有营养:苦瓜排骨汤
功效:
苦瓜具有帮助人体清热解毒以及防治肉水的作用,如果苦瓜和排骨一起炖煮的话,具有明目解毒以及清润肠胃的功效。
做法:
1苦瓜500克,排骨400克,葱段姜片绍酒盐味精适量。
2将苦瓜去瓜蒂去瓤,切成块;排骨洗净切小块。
3锅中加清水适量,烧开,放入排骨煮去血沫,捞出洗净。
4锅上火,放入排骨清水,用大火烧开,撇去浮沫後放入葱段姜片绍酒,改用小火烧至排骨熟烂,再加入苦瓜同煮约10分钟,加盐味精调味即可。
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