更新时间：2019-06-14 11:37:33 来源：互联网整理 作者：妈妈好孕网 阅读数：912
一整个冬天，宝宝吃得“脑满肠肥”，总算熬到了春天，绿油油的蔬菜映入了眼帘，聪明妈咪赶紧行动起来吧，用漂亮美味的春天菜肴吸引宝宝进入“绿色世界”！
重点推出：
荠菜豌豆油菜。
荠菜小兔蛋脯
原料：
荠菜少许胡萝卜少许，鸡蛋2只；
盐味精少许袋装番茄沙司一袋。
做法：
1将洗净的荠菜切成小段，在开水中烫熟，捞出，沥干。
2将胡萝卜在开水中烫熟，捞出，切成小块。
3将鸡蛋打成蛋糊，放入切好烫熟的胡萝卜和荠菜，拌匀调味。
4起小油锅，放入拌好的蔬菜蛋糊，用勺子将蛋糊煎成3份，一份圆圆的，是小兔的脑袋，2份长长的，是小兔的耳朵。
5将三份蛋糊“拼装”成可爱的长耳朵小兔，然后将袋装番茄沙司剪一个小口子，裱出小兔的脸和眼睛。
营养备案：
清明前后的荠菜非常新鲜，中医认为：荠菜性平味甘健脾利水明目，对小儿腹泻水肿等症有一定的食疗效果；营养学则认为：荠菜中的蛋白质脂肪糖钙磷铁VC胡萝卜素等含量均较高，有一定的营养价值。
但是，由于荠菜的口感有一点涩，许多孩子不喜欢，现在，用蛋糊调味，再把它“打扮”成可爱的小兔子，相信可以让小馋鬼胃口大开。
豌豆生梨饼
原料：
豌豆梨西兰花各少许，调味品少许。
做法：
1豌豆煮熟，轻搓去皮，压成泥，调味备用。
2梨去皮，切成小丁，拌入豌豆泥中。
3起小油锅，放入加了梨小丁的豌豆泥，加一些干炸粉，煎成金黄色长圆形的小饼。
4西兰花用盐开水烫熟，捞出沥干，配在金黄色的小饼边上。
营养备案：
1四月下旬，正是新鲜豌豆上市的时节。中医认为：豌豆味甘性平利尿渗湿；营养学则认为：豌豆蛋白质含量较高，是宝宝长身体的好帮手。
2换个法子做豌豆：将脆脆甜甜的梨裹在软软咸咸的豌豆泥里，口感是不是很奇妙？相信宝宝会喜欢。
蔬果开会
原料：
油菜200克，小白菜梨胡萝卜各若干，调味品若干。
做法：
1油菜小白菜洗净，在开水中烫熟，切丝沥干。
2胡萝卜在开水中略烫一会儿，也切成丝。
3梨去皮去核切片。
4用保鲜膜包住上述蔬菜水果，放入冰箱冰冻室，半个小时后取出，用色拉酱拌一下即可。
营养备案：
1油菜的叶和茎含有丰富的粗蛋白，钙的含量尤其高(每100克中含有140毫克)，是春季绿叶菜中的“钙冠军”，聪明妈妈不妨让宝宝多吃一些。
2把4种颜色鲜亮的蔬菜水果拌在一起，看上去很漂亮，喜欢鲜艳颜色的宝宝会喜欢！
Copyright 2005-2024 www.mamahaoyun.com 〖妈妈好孕网〗菲德姆（北京）科技有限公司 版权所有 备案号：京ICP备18049750号-2
声明： 本站文章均来自互联网，不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 QQ：2264141084
