给宝宝炖鸡蛋羹的做法

更新时间:2019-06-23 14:09:16 来源:互联网整理 作者:妈妈好孕网 阅读数:551

鸡蛋羹是很为人们喜爱的,鸡蛋羹美味为,而且成本也不是很昂贵。制作起来也不是很麻烦。虽然是比较简单的,但是制作起来还是要讲究一些方法的。那么,给宝宝炖鸡蛋羹的做法有哪些呢?

第一步,我们要准备两个鸡蛋,拿出一个碗,把鸡蛋打碎之后放在碗里。

接下来拿出一双筷子,不断地搅拌一下鸡蛋,把这些鸡蛋搅拌散了,在向里面添加水,水不用太多,只需要两个鸡蛋壳那么多就行了。

最后在锅里面放一些水,记住不可以放太多,只要不没过碗就行了,然后把鸡蛋放在里面蒸,等到水开了,揭开锅盖,看看鸡蛋的情况,如果觉得鸡蛋熟了,就可以拿着筷子往里面搅拌,觉得太淡的话就放些酱油。

因为是给宝宝吃的,所以挑选的鸡蛋必须是质量好的,市场上也有一些假鸡蛋,在挑选鸡蛋的时候可以注意鸡蛋的重量,太轻的鸡蛋质量一般都不会太好。而且也要观察鸡蛋的色泽,鸡蛋如果颜色比较暗淡,那么鸡蛋的质量也是不好的。一般鸡蛋上面有裂痕也是要不得的。也可以摇晃一下鸡蛋,听一听鸡蛋的声音,这也是判断鸡蛋是否优质的一种方法。

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