宝妈月子餐的营养如何跟进?其中大有讲究!

更新时间:2019-06-16 00:58:08 来源:互联网整理 作者:妈妈好孕网 阅读数:816

制作色香味俱全的月子餐是每位月嫂每天都要做到工作内容,既能保证宝妈分娩后的营养供给又能保证充足的奶水,新妈妈的营养如何跟进,其实是有诀窍的。

一生产方式不同,营养跟进方式不同

顺产新妈妈:第一餐补充糖类有利于恢复能量;蛋白质可以快速修复身体;维生素C和铁也是必需的营养素,可以帮助身体恢复生产时失去的血液。产后一周内注意多吃富含纤维素的饮食,避免硬便和便秘;不吃辛辣和刺激性食物;适当吃一些粗粮;伤口愈合前要少吃鱼类。

剖宫产新妈妈:通常术后6小时内禁食禁水,6小时后可以喝一点水,以刺激肠道蠕动。待胃肠道功能恢复后可以吃流食,但不要吃牛奶豆浆,少吃鸡蛋红糖水等胀气食物。

二体质不同,营养跟进方式不同

1寒性体质妈妈

如何判断:寒性体质的女性通常面色苍白,经常会怕冷或四肢冰冷,口淡不渴,大便稀软,总有尿频的现象,痰涎清,涕清稀,舌苔白,平常容易感冒。

应对方式:对于体质偏寒的新妈妈来说,可以食用一些温补的食物或药物,达到养血补气的目的。如麻油鸡烧酒鸡四物汤四物鸡或十全大补汤等,补充营养时不能太油,以免腹泻。

食用水果时不要吃寒凉蔬果,如柚子梨子杨桃番茄香瓜哈密瓜西瓜木瓜葡萄柚等;但是可以吃些荔枝龙眼苹果草莓樱桃葡萄等水果。

2热性体质妈妈

如何判断:面红目赤,怕热,四肢或手足心热,经常口干或口苦,大便干硬或便秘,痰涕黄稠,尿量少色黄赤味臭,舌苔黄或干舌质红赤,易口破,皮肤易长痘疮或痔疮等。

应对方式:对于体质偏热的新妈妈来说,滋补的食品注意不要太热,可以吃些山药鸡黑糯米鱼汤排骨汤等;蔬菜类可选丝瓜冬瓜莲藕等;汤类可以选择如木瓜鱼尾煲花生汤,章鱼花生煲瘦肉汤,通草北芪煲猪脚。但是不适合吃荔枝龙眼桂圆,可少量吃些柳橙草莓樱桃葡萄等。

3中性体质妈妈

如何判断:不热不寒,不特别口干,身体状况良好。

应对方式:对于中性体质的新妈妈来说,饮食上比较容易选择,可以食补与药补交叉食用,没有什么特别问题。如果补了之后口干口苦或长痘,就停一下药补,可以吃些降火的蔬菜,也可喝纯橙子汁或纯葡萄汁,但要注意果汁的温度一定要温热,不能喝冰的。

三季节不同,营养跟进方式不同

春夏秋冬四季由于温度差异大,不仅新妈妈坐月子的方式必须有所调整,月子餐也要根据季节改变,否则会有不良反应发生。一般传统的坐月子饮食,性质温热,适用于冬季春秋时节,若是夏天盛热之际,可不用酒烹调食物物,月子餐中的生姜可稍减少,每次用2~3片即可。

四产后症状不同,营养跟进方式不同

新妈妈产后身体虚弱,经常会有一些不适症状,影响新妈妈的顺利康复。对此,新妈妈可以有针对性地进行食补和药补。例如,贫血的新妈妈可多吃高铁质食物,包括肉类黑糯米粥红豆汤等。新妈妈若便秘则可吃香蕉蜂蜜芝麻糊促进排便。若腰背部手肘及手腕疼痛不堪,可炖煮杜仲猪腰汤;恶露干净后可吃十全大补汤,对解除筋骨酸痛都有不错的效果。

五十大食补秘诀

1.补血:山药2份红枣1份适量粳米煮粥。

2.补心(神):小麦1份生甘草1份大枣3份,加水煎服。

3.补肾:花生黑豆(炒过)黑枣黑糖冬瓜皮各1份,煮汤。

4.补奶:清水煮泥鳅的汤瘦肉汤猪蹄汤冬瓜汤豆腐汤等。

5.补脾胃:栗子大枣各30克,山药60克,南瓜50克,生姜6克;大米100克:加水煮稀粥。

6.血瘀伤痛:山楂60毫克,煮水加红糖。或者桂皮6克丹参15克少量甘草姜煮水,一日一次。

7.乳腺炎:蒲公英根30克忍冬藤30克水适量加入,煎服浓汁,一日分两次服(预防:注意喂奶时,手洗干净,让婴儿吸完一边奶才换另一边。如有剩余,用吸奶器吸掉)。

8.排恶露:生化汤(前10天)。

生化汤做法:

原料:米酒水1000毫升(事先煮好的),生化汤一帖(中药房有售)当归24克,川芎18克,桃仁(去心)烤姜蜜甘草各2克

做法:1米酒水没过药材,小火加热煮30~60分钟倒出第一碗汤汁。2第二次再加入米酒水,做法一样,倒出第二碗汤汁。3将第一二次汤汁混合拌匀即可。

功效:此汤养血化瘀,祛旧生新,为产后营血内虚常用方。主要用于产后恶露不行小腹疼痛等。

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