更新时间：2019-06-23 01:09:02 来源：互联网整理 作者：妈妈好孕网 阅读数：703
一般而言，鱼汤都是比较有营养的，奶白的鱼汤是哺乳期的妈妈经常需要使用的营养汤，一般可以用来下奶的鱼汤，有鲫鱼，黄骨鱼等等，因为鱼汤一般都能够补气血，起到下奶通乳的功效，那么有人问黄骨鱼下奶汤怎么做呢？
一、黄骨鱼下奶汤怎么做
1.备好材料，蒜、姜/紫苏剁碎，泡椒切碎，青红椒切少许丁，切少许丝；
2.黄骨鱼宰杀后，沥干水，热锅热油，刷姜片，入皇姑鱼两面煎黄后装起备用；
3.炒锅洗干净，从新入少许油，爆香蒜末姜末，然后倒入泡椒、黄灯笼辣椒酱、青红椒丁炒只油色变黄；
4.加入一大碗高汤；
5.烧开后调入盐、糖、香醋，使酸辣味适合自己口味，放入煎好的鱼，小火慢煮至熟，装盘撒入青红椒丝即可。
二、两个下奶汤做法
奶汁鲫鱼汤：
原料鲫鱼1-2尾、冬瓜、葱、姜、盐少许。
1、认真清洗鲫鱼，将葱姜改刀、冬瓜切小片
2、鱼下冷水锅，大火烧开，加葱姜，后改小火慢炖 3、当汤汁颜色呈奶白色时下入冬瓜，调味稍煮即可
食用功效，鲫鱼汤是补气血、通乳汁的传统食疗方，冬瓜具有利水作用，同样利于乳汁分泌。需要注意的是不能过咸，也不可只饮鲜汤而不食鱼肉。鱼肉中的蛋白质是乳汁分泌所必需的营养。
田七红枣炖鸡：
原料鲜鸡肉200克(去鸡皮)，田七5克，红枣4粒，姜1片，盐少许。
1、红枣用清水浸软，洗净去核，待用。
2、田七切薄片，用水略冲洗， 待用。
3、鸡肉拖水后，洗净，沥干水分待用。
4、把所有材料同放入一个小型炖盅内，注入适量开水至八成满，以大火隔水炖约2小时。
5、加入调味料，取出，即可趁热饮用。
除了引用一些富有营养的鱼汤以外，还可以喝一些鸡汤，其中乌骨鸡就是一种非常能够补气血的食材，哺乳期的妈妈不妨也喝一些鸡汤来下呢奶，不过需要注意的一点就是营养不能过剩，不要吃太多的营养品，避免补得太胖，难以减肥。
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