产妇哺乳期调养食谱必备

更新时间:2019-06-12 00:46:27 来源:互联网整理 作者:妈妈好孕网 阅读数:574

产妇哺乳期调养食谱必备:

三丝干贝

【食之道】

干贝味道极其鲜美,含有丰富的蛋白质矿物质,具有滋阴补肾和胃调中功能,可改善产后体虚和哺乳期妇女的食欲,补益作用极佳。和富有营养的莴笋黄豆芽胡萝卜入汤,更具滋补功效。

【贴心话】

1.三丝煮的时间不宜太长,以免过熟影响口感。

2.烹调时也可选用鸡汤。

操作步骤

1.干贝用热水泡软,再连水入锅蒸透后取出撕成丝状。

2.莴笋胡萝卜去皮洗净后切丝,黄豆芽去根洗净,生姜切丝。

3.锅内加水煮开后加入精盐,放入莴笋丝胡萝卜丝黄豆芽,中火煮至八成熟,捞出。

4.锅中放油,旺火炒香姜丝,倒人高汤,放入干贝及三丝,调入盐白糖,用湿淀粉勾芡,待烩透后淋上熟鸡油即可。

猪蹄烩丝瓜

【食之道】

猪蹄有很好的催乳下奶和护肤美容作用;丝瓜能通经络行血脉通利肠胃利尿消肿解毒通便生津止渴润肌美容,加上极具功效的大枣鹌鹑蛋,使此汤极具滋补作用,可补血通乳,治产后乳汁缺乏。

【贴心话】

1.猪蹄煮的时间可稍长一点,以利于胶原蛋白的溶出,味道更好。

2.根据个人喜好,也可不放胡椒粉。

操作步骤

1.将猪蹄去蹄甲,毛刮净,清洗后斩成块;丝瓜去皮瓤后,洗净切条;生姜当归切成片。

2.红枣洗干净,鹌鹑蛋开水煮熟后剥皮。

3.锅内烧适量水,待水开后放入猪蹄用文火煮20℃分钟,约八成熟。

4.锅内放少许油,下姜片爆香,猪蹄汤下锅,加入红枣当归,烧开后加丝瓜稍煮,再加入鹌鹑蛋,调入盐胡椒粉稍煮即可。

这两道菜都能对产妇产后催乳起到重要作用,食材跟做法都很简单,是产后调养之必备。

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