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更新时间:2019-06-15 23:40:17 来源:互联网整理 作者:妈妈好孕网 阅读数:435
鸽子汤回奶吗
科学研究仍未证实鸽肉对于回奶症状是否有直接关联,不过急于回奶的妈妈也可一试。
中医认为,鸽肉易于消化,具有滋补益气祛风解毒的功效,对病后体弱血虚闭经头晕神疲记忆衰退有很好的补益治疗作用。特别是对于想要回奶的妈妈们来说。食用鸽子汤可以起到回奶,断奶的效果哦。
鸽肉味鲜美,营养丰富,还有一定的辅助医疗作用。鸽肉所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸,这些氨基酸的消化吸收率在95%以上,所以对老年人体虚病弱者开刀病人孕妇及儿童有恢复体力愈合伤口增强脑力和视力的功用。
鸽子汤的推荐食谱
香菇鸽子汤
材料 :鸽子葱段香菇油白糖蒜片盐酱油料酒肉汤姜块花椒大料味精香油
制作方法:
1.首先,把鸽子清洗干净剁成块,再香菇泡开去根,洗净以备用;
2.锅内放少量油烧热,将洗净的鸽子肉块炒至变色,加入香菇盐酱油料酒翻炒均匀;
3.再加姜块白糖花椒肉汤葱段蒜片大料,先用大火烧开,再转入小火炖熟后加入味精,淋上香油即可。
枸杞鸽子煲靓汤
中草药配料表:沙参5g,白芷5g,党参5g,扁豆10g,枸杞10g,苡米40g,红枣25g,山药5g,百合5g,莲子5g,葱10g,姜10g,盐少许。
制作方法:把各种中草药洗净;葱姜切段备用;新鲜鸽子洗净。整只鸽子用冷水煮开(飞水),除去血末后备用。将沙锅里水淹过鸽子,下锅葱姜和各种药材煮开后换成文火继续炖煮1小时。煮熟放入少许盐调味,出锅后吃肉饮汤都很美味。
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